देश में बेमौसम बारिश के कारण उन चिजों के दाम आसमान पर पहुंच गए है, जिसके बिना भारतीय रसोई में अक्सर खाना या पकवान बन नहीं पाते। हम बात कर रहे हैं टमाटर और अदरक की। बेमौसम बारिश से अदरक की फसल पर तो असर पड़ा ही है यहां टमाटर के दाम भी आसमान छू रहे हैं। टमारटर के दाम 15 दिनों में ही दोगूने हो गए हैं। इसके रेट 40 रुपये से सीधा 80 रुपये किलो तक पहुंच गए हैं। ये दाम रिटेल बाजाप के लिए दिखाई दे रहे हैं। बता दें कि राजधानी दिल्ली की आजादपुर मंडी में इस समय टमाटर की आमद कम हो गई है। इसका कारण बेमौसम बरसात जिसके चलते टमाटर की फसलों को बहुत नुकसान हुआ है।
इकनॉमिक टाइम्स की रिपोर्ट के अनुसार आजादपुर मंडी के टोमेटौ एसोसिएशन के अध्यक्ष अशोक कौशिक ने बताया कि आने वाले कुछ समय तक टमाटर की कीमतों में तेजी बनी रहेगी। जब तक नई फसल नहीं आ जाती है। वहीं दक्षिण भारत से टमाटर के लिए भारी मांग आ रही है। इस वजह से भी टमाटर के दाम में गिरावट नहीं आ पा रही। टमाटर की मांग ज्यादा है और सप्लाई में कम। इसलिए सब्जी विक्रेता ऊंचे दामों पर टमाटर की बिक्री कर रहे हैं। टमाटर की सप्लाई केवल हरियाणा व उत्तर प्रदेश से हो पा रही है।
वहीं अदरक के दाम भी आसमान छू रहे हैं, जो अदरक पहले 30 रुपये का 100 ग्राम मिलता था अब उसके दाम 50-80 रुपये प्रति 100 ग्राम तक चले गए हैं। इसका है पिछले साल किसानों ने अदरक की फसल नुकसान पर बेची थी। इसका ख्याल रखते हुए इस साल वो सब्जी मंडियों में कम संख्या में अदरक की सप्लाई कर रहे हैं। अब जब अदरक के दाम बाजार में चढ़ चुके हैं।
