Arpita Khan Sharma: मुंबई में लग्जरी डाइनिंग के लिए मशहूर Mercii करीब 9000 वर्ग फुट में फैला है। इसके मेन्यू में कई ऐसी डिश हैं, जिनकी कीमत सुनकर लोग हैरान हो सकते हैं। इनमें Salt Crusted Red Snapper की कीमत करीब 10 हजार रुपये बताई गई है।
इस डिश में पूरी मछली को नमक की मोटी परत में बेक किया जाता है। इसके बाद इसे मेहमानों के सामने काटकर परोसा जाता है। इसके साथ caper beurre blanc, sauteed sesame spinach और brown butter potatoes दिए जाते हैं। यानी यहां स्वाद के साथ डिश की प्रस्तुति पर भी खास ध्यान दिया जाता है।
8500 रुपये का ट्रफल पास्ता
रेस्टोरेंट के मेन्यू में Truffle Pasta From Wheel भी काफी महंगी डिश है। इसकी कीमत करीब 8500 रुपये बताई गई है। स्पेगेटी को Perigord truffle sauce के साथ तैयार किया जाता है और इसे Parmesan cheese wheel से सर्व किया जाता है।
ट्रफल, सॉस और चीज का यह कॉम्बिनेशन इसे सामान्य पास्ता से अलग बनाता है। हालांकि एक प्लेट के लिए 8500 रुपये खर्च करना निश्चित तौर पर आम ग्राहकों के बजट से बाहर हो सकता है।
4000 रुपये का सैल्मन, 3500 की लॉब्स्टर डिश
सीफूड पसंद करने वालों के लिए Mercii में Teriyaki Salmon भी मौजूद है, जिसकी कीमत करीब 4000 रुपये बताई गई है। इसे sesame cucumbers के साथ hoba leaf पर परोसा जाता है। वहीं Lobster Thermidor की कीमत करीब 3500 रुपये और Coco Lobster करीब 1500 रुपये में उपलब्ध बताया गया है।
खाने से भी महंगी है शराब की बोतल
Mercii का ड्रिंक्स मेन्यू खाने से भी ज्यादा महंगा है। यहां सबसे महंगी शैंपेन की कीमत 1,88,550 रुपये बताई गई है। वहीं सबसे महंगी रेड वाइन करीब 1.40 लाख रुपये और व्हाइट वाइन करीब 69 हजार रुपये तक बताई गई है।
यूरोपियन खाने में Asian और Indian ट्विस्ट
अर्पिता खान शर्मा द्वारा को-फाउंड किया गया Mercii यूरोपियन फूड को Asian और Indian फ्लेवर के साथ पेश करता है। इसके मेन्यू में Nikkei प्रभाव भी देखने को मिलता है। रेस्टोरेंट में डिश के स्वाद के साथ उसकी प्रेजेंटेशन और पूरे फाइन डाइनिंग अनुभव पर जोर दिया गया है।
मुंबई में बॉलीवुड से जुड़ी हस्तियों के लग्जरी रेस्टोरेंट की बात करें तो गौरी खान का Torii भी प्रीमियम एशियन फूड के लिए जाना जाता है। हालांकि Mercii की 10 हजार रुपये की मछली और करीब 1.88 लाख रुपये की शैंपेन इसे कीमत के मामले में खास चर्चा में ले आती है।