ठंड के मौसम में खानपान का आनंद उठाने के साथ खुद को स्वस्थ रखना भी संभव है। इसके लिए ऐसी चीजें अपनी डाइट में जोड़ी जा सकती हैं, जो शरीर को गर्म रखने, ऊर्जा प्रदान करने में मदद करें। आज हम आपको कुछ खास खाद्य पदार्थों के बारे में बताएं, जो सर्दियों में स्नैक्स के रूप में खाए जा सकते हैं।
शकरकंद
शकरकंद सर्दियों के खास खाद्य पदार्थों में से एक है, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पोषण से भरपूर होती है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, पोटैशियम मौजूद होते हैं। इसे स्नैक्स के रूप में खाने से ठंड के मौसम में स्वास्थ्य लाभ मिलता है।
पंजीरी
पंजाब की पॉपुलर डिश पंजीरी सर्दियों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। इसे आटा, घी, ड्राई फ्रूट्स और गुड़ से तैयार किया जाता है। यह शरीर को गर्मी प्रदान करती है, जिससे ठंड के मौसम में इसे खाने से कई फायदे मिलते हैं।
सूखे मेवे और बीज
सर्दियों में अखरोट, मखाना, बादाम, चिया सीड्स और फ्लैक्स सीड्स जैसे नट्स और बीजों का सेवन फायदेमंद होता है। इनमें हेल्दी फैट्स, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो ठंड में शरीर को गर्म बनाए रखते हैं।
गुड़ और मूंगफली की चिक्की
सर्दियों में गुड़ और मूंगफली की चिक्की का सेवन काफी पसंद किया जाता है। यह न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि शरीर को गर्म रखने और ऊर्जा बनाए रखने में मदद करती है। मूंगफली में प्रोटीन और फाइबर, जबकि गुड़ में आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद हैं।
इन सभी खाद्य पदार्थों को अपनी सर्दियों की डाइट में शामिल करके आप न केवल स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं,
