Aloo Masala Poori Recpie
इस बार वीकेंड पर सुबह नाश्ते में स्वादिष्ट क्या बनाया जाए इस बात को नहीं सोचना पड़ेगा आज हम आप ही के लिए वीकेंड पर स्वादिष्ट रेसिपी की जानकारी लेकर के आए है। जिसे तैयार कर आप अपने परिजन को खिला कर खुश कर सकते है।
Aloo Masala Poori ingridients in hindi
आज हम आपके लिए आलूओं से बनी मसाला पूरी की रेसिपी की जानकारी लेकर के आएं है। इसे वीकेंड पर तैयार कर आप सभी अपने परिजन को खुश कर सकते है। इसे बना ने के लिए आप सभी 3/4 कप गेहूं का आटा (135 ग्राम), 3/4 कप सूजी (135 ग्राम), 2 आलू (उबले हुए), 1 छोटा चम्मच- लाल मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच- जीरा, 1/4 छोटा चम्मच- अजवाइन, 2- हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), हींग, अदरक, 2 टेबल स्पून- हरा धनिया (बारीक कटा हुआ), तेल (पूड़ी तलने के लिए), स्वादानुसार नमक अपने पास इकट्ठा कर लें
Aloo Masala Poori recipe In hindi
इसे बनाने के लिए सबसे पहले आप अपने पास एक बाउल या फिर किसी बर्तन में आटा और सूजी को मिक्स कर लें। एक बार इसे मिक्स कर लेने के बाद आप सभी इसमें उबले हुए आलूओं को मैश कर के डाल लें इतना कर लेने के बाद स्वाद के लिए मसालों को तैयार करे बता दें मसालो के लिए आपको लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, हींग, नमक, अजवाइन, बारीक कटा अदरक और हरा धनिया सभी एक साथ अच्छे से मिक्स कर लेना है।
अब सभी को मिक्स कर लेने के बाद आप तब तक एक कड़हाई या फिर किसी अन्य बर्तन में तेल और गर्म पानी मिलाकर आटा गूंद लें। वहीं पूड़ी के लिए आटा गूंदने के बाद इसे करीब 15 मिनट के लिए ढक्कर छोड़ दें अब गैस पर कढ़ाई रख कर तेल को गर्म करने के लिए रख दें जिसके बाद आटे को बेलते हुए इसमें पूरियों को तलना शुरू कर दें इसी तरह से स्वाद से भरपूर मसालेदार पूरिया खाने के लिए तैयार हो जाएगी