cockroach : सुपरफूड” शब्द आमतौर पर फिटनेस और वेलनेस सर्किल में इस्तेमाल किया जाता है, खासकर उन खाद्य पदार्थों के लिए जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जैसे गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां, बेरीज और नट्स। ये खाद्य पदार्थ अपनी उच्च पोषण सामग्री के कारण बैलेंस डाइट में फायदेमंद माने जाते हैं। हालांकि, हाल की स्टडीज में एक चौंकाने वाली बात सामने आई है, जिसमें यह बताया गया है कि कॉकरोच का दूध भी एक सुपरफूड माना जा सकता है।
गाय के दूध से 3 गुना ज्यादा पौष्टिक है कॉकरोच का दूध
यह सुनने में अजीब जरूर लग सकता है, लेकिन वैज्ञानिकों ने पाया है कि विशेष रूप से डिप्लोप्टेरा पंक्टाटा प्रजाति के कॉकरोच का दूध गाय के दूध से तीन गुना अधिक पौष्टिक हो सकता है। इस खोज ने न्यूट्रिशनिस्ट्स में दिलचस्पी बढ़ा दी है, क्योंकि उनका मानना है कि कॉकरोच का दूध सेहत के कई लाभ प्रदान कर सकता है। रिसर्चर का कहना है कि इसमें प्रोटीन, फैट और शुगर की भरपूर मात्रा होती है, जिससे यह पृथ्वी पर सबसे पौष्टिक पदार्थों में से एक बन जाता है।
वैज्ञानिकों ने किया हैरान कर देने वाला खुसाला
यह दूध कॉकरोच की इस प्रजाति से प्राप्त होता है, जो अपने बच्चों को खिलाने के लिए इसे बनाती है। 2016 में जर्नल ऑफ द इंटरनेशनल यूनियन ऑफ क्रिस्टलोग्राफी में प्रकाशित एक स्टडी में इस दूध जैसे तरल पदार्थ का विश्लेषण किया गया था। रिसर्चर ने पाया कि इस दूध में भैंस के दूध से तीन गुना अधिक कैलोरी होती है, जो पहले सबसे कैलोरी युक्त स्तनधारी दूध माना जाता था। इसके साथ ही इसमें प्रोटीन, अमीनो एसिड और हेल्दी शुगर होते हैं, जो कोशिकाओं की वृद्धि और मरम्मत में मदद करते हैं। हालांकि, इंडिपेंडेंट के अनुसार, कॉकरोच का दूध अभी तक मानव उपभोग के लिए उपलब्ध नहीं है, और इसका उत्पादन एक बड़ी चुनौती बना हुआ है।
