सुबह के समय में कुछ हेल्दी नाश्ते में क्या खाया और बनाया जाए इसे सोचने में काफी समय लग जाता है। नतीजा ब्रेकफास्ट भी स्किप हो जाता है। जिस से दिनभर की एनर्जी खत्म सी दिखाई पड़ती है। आज हम आपके लिए सुबह के नाश्ते में प्रोटीन से भरपूर और हेल्दी खाने की रेसिपी की जानकारी लेकर के आएं है। इसे बना कर अपने शरीर को स्वस्थ रख सकते है।
Rajma Chaat Recipe In hindi
आज हम आपके लिए राजमा चाट रेसिपी की जानकारी लेकर के आएं है। जिसे खाने से आप दिनभर स्वस्थ और एनर्जेटिक महसूस करेंगे इसे तैयार करने के लिए 2 कप उबले हुए राजमा, 2 से 3 उबले हुए आलू, 1/2 कप उबले हुए छोले, हरी धनिया पत्ती कटी, काली मिर्च पाउडर, 2 प्याज, 2-3 हरी मिर्च कटी, टमाटर – 1, 1 नींबू, चाट मसाला, काला नमक, नमक (स्वादानुसार) तैयार कर के रख लीजिए राजमा चाट को तैयार करने के लिए आपको इन्ही सामाग्री की आवश्यक्ता होगी आइए इसे बनाने की विधी के बारें में जानते है।
Rajma Chaat ऐसे बनाए
इसे तैयार करने से पहले आप राजमा को अच्छे तरीके से साफ कर लीजिए याद रहें इसका सेवन करन के लिए आपको इसे रातभर भिगो कर के रखना होगा जिसके बाद आप इसे सुबह के नाश्ते में तैयार कर के खा सकते है। जब सुबह उठे तो इसे कुकर में पानी डालकर के अच्छे से उबाल लें।
इसके लिए आपको कुकर में 4 से लेकर के 5 सीटियों तक का इंतजार करना होगा इतनी सीटी के बाद राजमा उबल कर तैयार हो जाएंगे एक बार इसे उबालने के बाद ठंडा होने के लिए प्लेट में निकाल लें। एक बार राजमा के उबल जाने के बाद किसी बर्तन के अंदर प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को छोटा-छोटा काट लें। चाट को तैयार करने के लिए आलू को छिलकर कट कर लें।
इतना करने के बाद प्याज, टमाटर को अच्छे से मिक्स कर लीजिए स्वाद के लिए अच्छे से नमक और काली मिर्च को अच्छे से मिक्स कर लीजिए ऊपर से हरा धनिया और नींबू का रस डालें। इसी के साथ हेल्थ के लिए भरपूर चाट रैसेपी तैयार होजाएगी