Food at Navratri in hindi
22 मार्च 2023 से नवरात्री के पहले दिन की शुरूआत होने वाली है, इन 9 दिनो भक्त पूजा अर्चना के साथ व्रत भी रखा करते है। बता दें इन नौ दिनो के अंत्राल कुछ लोग पहले दिन तो कुछ आखिरी दिन पर तो कुछ लोग 9 दिनो तक व्रत रख कर पूजा करते है। अगर आप भी इस नवरात्री 9 दिन व्रत रखने की सोच रहे है, लेकिन ये नहीं तय कर पा रहे कि इस व्रत में आप क्या कुछ खा सकेंगे तो चिंता ना कीजीए हम आपकी इसी परेशानी का हल आपके लीए लेकर के आएं है। व्रत में सभी भक्त जिन्होने व्रत रखने का फैसला किया होता है, वह व्रत के दौरान केले के चिप्स का सेवन कर सकते है। लेकिन अगर हम आपको केले के चिप्स से ही बनी स्वादिष्ट रेसिपी की जानकारी दे तो कितना अच्छा होगा इतना ही नहीं इस रेसिपी को एक बार बना कर रख सकते है, और एक हफ्ते तर इनका सेवन कर सकते है। आईए जानते है, केले से बनी स्वादिष्ट रेसिपी के बारें में
Banana chips recipe in hindi
इस रेसिपी को बना ने के लीए सबसे पहले आप अपने पास इन समान को इक्ट्ठा कर लें हरे कच्चे केले (4),नारियल का तेल (2 कप), पानी (3 कप), हल्दी (1 छोटा चम्मच), घर में पीसा हुआ मिर्च पाउडर (1 बड़ा चम्मच), सेंधा नमक (स्वादानुसार) इन सब सामान को इक्टठा कर लेने के बाद अब इसे बनाने की विधी को जान लेते है।
Banana chips बनाने की विधी
अब इसे बनाने के लीए एक बर्तन या फिर किसी साफ कटोरे में आप सभी इसमें कच्चे केले के टुकड़ों को डाल लें इसके बाद उन कच्चे केलों में आप सभी स्वादानुसार नमक हल्दी डालकर उसे 4 से 5 मिनट के लीए छोड़ दें इसके बाद आप इन्हें अच्छे तरीके से मिक्स कर लें अब समय है, गैस पर कढ़ाई रख कर इन्हें तल लेने का इन्हें आप नारियल के तेल में या फिर देसी घी के अंदर भी तल सकते है। कढ़ाई में तेल के गर्म हो जाने पर इसमें कटे हुए केले के स्लाइस को उस तेल में डाल दें अब जिस तरीके से आप इसे खाना चाहते है, जैसे यदी आप इन्हें क्रिस्पी खाना चाहते है तो इसे क्रिस्प बन ने तक इसे कढ़ाई में भुन लें अब जब आपके चिप्स आपको भुरे रंग के दिखने लग जाएं तो समझिए के ये क्रिस्प हो कर तैयार है। अब आप इन्हें किसी साफ बर्तन के अंदर निकाल लें अब ऊपर से सेंधा नमक और घर का पीसा लाल मिर्च पाउडर स्वाद के लिए छिड़क लें अब ये आपके खाने के लीए तैयार है। यदी आप इन्हें बना कर रख लेना चाहते है, तो किसी एयर पैकेट या फिर कंटेनर में इसे डाल कर रख लें