Health news : हमारे शरीर को फिट और मजबूत रखने के लिए प्रोटीन बेहद जरूरी है। यह मसल्स बनाने, हड्डियों को मजबूत करने और इम्यून सिस्टम को बेहतर करने में मदद करता है। लेकिन पनीर, चिकन और मटन जैसे प्रोटीन के मुख्य स्रोत महंगे होते हैं, जिससे हर किसी के लिए इन्हें रोजाना खाना आसान नहीं होता।
अगर आप भी प्रोटीन के सस्ते और पोषण से भरपूर विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो घबराने की जरूरत नहीं है। बाजार में कई ऐसी चीजें मौजूद हैं, जो आपकी प्रोटीन की जरूरत को पूरा करने के साथ-साथ जेब पर भारी भी नहीं पड़तीं। चना, अंडा, दालें, सोयाबीन और मूंगफली जैसे फूड्स न सिर्फ बजट में आते हैं, बल्कि आपकी सेहत को भी दुरुस्त रखते हैं। इन्हें अपनी डाइट में शामिल करके आप हेल्दी और फिट रह सकते हैं।
प्रोटीन के लिए ये सस्ते फूड्स अपनाएं
चना,ताकत और प्रोटीन का बढ़िया स्रोत
चना एक सस्ता और ताकतवर फूड है, जो प्रोटीन से भरपूर होता है। 100 ग्राम चने में करीब 19 ग्राम प्रोटीन होता है। इसे भिगोकर, उबालकर या भूनकर खाया जा सकता है। चना सिर्फ मसल्स को मजबूत ही नहीं बनाता, बल्कि इसमें मौजूद फाइबर पाचन को भी बेहतर करता है।
अंडा, हर किसी के लिए सुपरफूड
अंडा सस्ता, हेल्दी और आसानी से मिलने वाला फूड है। एक बड़े अंडे में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है। इसे उबालकर, आमलेट बनाकर या फ्राई करके खाया जा सकता है। अंडे में विटामिन डी और बी12 भी होता है, जो हड्डियों और स्किन के लिए फायदेमंद है।
दालें,हर घर की ताकत
दालें भारतीय किचन का अहम हिस्सा हैं और प्रोटीन का अच्छा स्रोत भी। 100 ग्राम दाल में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। मूंग, मसूर और चना दाल को अपनी रोजाना की डाइट में शामिल करें। ये प्रोटीन के अलावा आयरन और फाइबर से भी भरपूर होती हैं, जिससे शरीर को जरूरी पोषण मिलता है।
सोयाबीन,शाकाहारियों के लिए बेस्ट प्रोटीन
अगर आप वेजिटेरियन हैं और हाई-प्रोटीन डाइट लेना चाहते हैं, तो सोयाबीन सबसे बेहतरीन विकल्प है। 100 ग्राम सोयाबीन में करीब 36 ग्राम प्रोटीन होता है। इसे सब्जी, सोया चंक्स या सोया दूध के रूप में खा सकते हैं। सोयाबीन कैल्शियम और फॉस्फोरस का भी अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।
मूंगफली,सस्ता और हेल्दी स्नैक
मूंगफली जेब पर हल्की और सेहत के लिए फायदेमंद होती है। 100 ग्राम मूंगफली में लगभग 25 ग्राम प्रोटीन होता है। इसे कच्चा, भुना हुआ या पीनट बटर के रूप में खा सकते हैं। इसमें हेल्दी फैट्स, विटामिन ई और मैग्नीशियम भी होता है, जो हड्डियों और स्किन के लिए फायदेमंद है।
अन्य सस्ते प्रोटीन विकल्प
राजमा,स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर।
ओट्स, हल्का और पोषण से भरा नाश्ता।
टोफू और होममेड पनीर,पनीर के हेल्दी और सस्ता विकल्प।
अगर आप हेल्दी और बजट-फ्रेंडली प्रोटीन विकल्प तलाश रहे हैं, तो चना, अंडा, दालें, सोयाबीन और मूंगफली को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। ये न सिर्फ आपकी मसल्स को मजबूत बनाएंगे बल्कि आपकी सेहत को भी बेहतर बनाएंगे। सही खान-पान अपनाकर आप बिना ज्यादा खर्च किए फिट और हेल्दी रह सकते हैं।
Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं पर आधारित है, news1india इन मान्यताओं की पुष्टि नहीं करता है। यहां पर दी गई किसी भी प्रकार की जानकारी को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह अवश्य ले लें।
