Makar Sankranti Laddu Recipe : मकर संक्रांति पर लड्डू बनाना एक बहुत ही पारंपरिक और पसंदीदा तरीका है, इसमें आप अपने परिवार और दोस्तों के साथ बाँटने के लिए स्पेशल बनाने की खुशी अनुभव कर सकते हैं. इस साल ”मकर संक्रांति” ( Makar Sankranti Laddu Recipe ) 15 जनवरी 2024 को मनाई जाएगी. इस दिन को और भी खास बनाने के लिए तिल के लड्डू ( Makar Sankranti Laddu Recipe) से मुंह मीठा कीजिए. उसको बनाने की सरल रेसिपी आज हम आपके लिए लेकर आए हैं.
सामग्री –
– 1 कप सफेद तिल
– 1 कप गुड़
– 2 बड़े चम्मच काजू
– 2 बड़े चम्मच बादाम
– 7-8 पीसी हुई इलाईची
– 2 छोटे चम्मच घी
बनाने का तरीका –
1. सबसे पहले तिल को कड़ाही ( Makar Sankranti Laddu Recipe) में मीडियम आंच पर हल्का ब्राउन कर लें. इसके बाद निकालकर उन्हें ठंडा होने दें.
2. इन भूने हुए तिल में से थोड़े तिलों को हल्का कूट लें.
3. अब कड़ाही में एक चम्मच घी को गरम कर लें और उसमें गुड़ डालकर घीमी आंच पर पिलघलने दें.
4. जब गुड़ पिघल जाए तो आंच को बंद कर दें और उसमें वह कूटे हुए तिल डालकर अच्छ से मिक्स कर लें.
5. इसके बाद उस मिश्रण में इलाइची पाउडर काजू और बादाम डालकर मिक्स कर दें.
6. इस पूरे मिश्रण को एक प्लेट में निकालकर ठंडा होने दें.
7. इसके बाद अपने हाथों पर घी लगाकर चिकना करें फिर थोड़ा सा मिश्रण हाथ में लेकर उसे लड्डू ( Makar Sankranti Laddu Recipe ) का आकार दें. लो तैयार हैं आपके तिल के टेस्टी लड्डू.
आपके इस लड्डू के साथ तिल और गुड़ की मिठास का आनंद लेते हुए मकर संक्रांति का जश्न मनाएं.
