अगर आप सभी अपने घर में कुछ मीठा बनाने के लिए सोच रहे है तो इस रेसिपी को ट्राई कर सकते है। आज हम आपके लिए सूजी से बनी खीर की रेसिपी की जानकारी लेकर के आएं है। स्वाद के साथ मिठास से भी भरपूर है ये रेसिपी
इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको 4 बड़े चम्मच सूजी, 2 कप दूध, 2 बड़े चम्मच घी, 4 बड़े चम्मच चीनी, 1 बड़ा चम्मच काजू, 1 बड़ा चम्मच किशमिश, 1 बड़ा चम्मच बादाम, 1 बड़ा चम्मच पिस्ता, 1 चम्मच हरी इलायची पीसी हुई को अपने पास एकत्रित करलें
इसे बनाने के लिए गैस पर बर्तन रख कर उसे गर्म कर लें। एक बार इसे गर्म करने के बाद इसमें 1 चम्मच घी डालें स्वाद के लिए इसमें काजू, पिस्ता, बादाम और किशमिश को डालकर करीब 3 मिनट तक भून लें। एक बार इसे भुन ने के बाद आप सभी इसे एक साइड पर निकाल कर रख दें अब दूसरी और गैस पर घी डालकर सूजी को भुन लें ब इसमें दूध और चीनी डालकरह गाढ़े होने तक उबालें एक बार अच्छे से भुन जाने के बाद इसमें मेवों को मिला लें अब इसमें इलाइची पाउडर को डालकर करीब दो मिनट तक पकाएं इस तरह से आपकी सूजी वाली खीर तैयार होजाएगी अब इसे आप सभी अपने महमानों और परिजन को परोस सकते है।
