Chia Seeds: सेहतमंद रहने के लिए फलों, सब्जियों और ड्राई फ्रूट्स के साथ चिया सीड्स को भी अपनी डाइट का हिस्सा बनाना एक अच्छा ऑप्शन है। गर्मी हो या सर्दी, चिया सीड्स का सेवन स्वास्थ्य को कई लाभ पहुंचाता है। पोषण से भरपूर होने के कारण इसे सुपरफूड की श्रेणी में रखा गया है। हालांकि, इसका सही तरीके से सेवन करना बेहद जरूरी है।
एक्सपर्ट की राय
चिया सीड्स में फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट्स मात्रा में पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व शरीर की कई आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद करते हैं। लेकिन चिया सीड्स को खाते हुए इन बातों का धीं रखना जरूरी है।
किन चीजों के साथ न खाएं चिया सीड्स?
हाई फाइबर फूड्स के साथ
Chia Seeds में पहले से ही फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। इसे हाई फाइबर खाद्य पदार्थों के साथ खाने से आपका पाचन तंत्र पर फर्क पड़ सकता है। यदि आपके पाचन तंत्र में पहले से कोई समस्या है, तो इस तरह का फूड कॉम्बिनेशन अवॉइड करें।
डेयरी उत्पादों के साथ
दूध या डेयरी प्रोडक्ट्स के साथ चिया सीड्स खाना एक आम चलन है, लेकिन लैक्टोज इनटॉलरेंस वाले लोगों को ऐसा करने से बचना चाहिए। दूध में मौजूद प्रोटीन और फैट चिया सीड्स के फाइबर के साथ मिलकर पाचन को धीमा कर सकते हैं, जिससे गैस, ब्लोटिंग, और पेट दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
ज्यादा शुगर के साथ
चिया सीड्स का स्वाद हल्का होता है और कैलोरी की मात्रा भी कम होती है। लेकिन अगर आप इन्हें ज्यादा चीनी वाले फूड्स के साथ खाएंगे, तो इनका स्वास्थ्य लाभ कम हो जाएगा।
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ध्यान रखने की बातें
अगर आप रोजाना चिया सीड्स का सेवन कर रहे हैं, तो यह समझना जरूरी है कि इसे किन खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाना चाहिए और किनके साथ नहीं। सही तरीके से सेवन करने पर चिया सीड्स आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी साबित हो सकते हैं।
