Oats Upma Recipe breakfast
अपने दिन की शुरूआत करने के लिए हम लोग सुबह का नाश्ता करते है। ताकी पूरे दिन हमें अपने काम काज में थकावट या फिर आलसपन ना आए साथ ही सुबह का नाश्ता शरीर के लिए अहम भी माना जाता है। लेकिन अक्सर इसी असमंजस में रहते है, कि कल नाश्ते में क्या बनाया जाए अगर आपकी इस समस्या का उपाय हम दें तो कितना अच्छा होगा तो चलिए बता ते है, कि सुबह हेल्थी के साथ-साथ जल्द नाश्ते में आप क्या खा सकते है। इस नाश्ते को बनाने से आपका ब्रेकफास्ट स्वादिश्त तो होगा ही बल्की सेहत को भी स्वस्थ रखेगा अगर आप वजन को कम करने की सोच रहे है, तो ये नाश्ता आपकी सहायता कर सकता है।
Oats Upma Recipe सामग्री
आज हम आपको oats upma की रेसेपी की जानकारी देने जा रहे है। इसे बना लेने से आपका ब्रेकफास्ट स्वादिशत और हेल्दी रहेगा आइए जानते है। सबसे पहले Oats Upma को बनाने के लीए आपको इन सामाग्रीयों को एकत्रित करना है। रोल्ड ओट्स 1 टीस्पून सरसों, ½ टीस्पून उरद दाल, ½ टीस्पून जीरा, करी पत्तियां, 10 काजू, 1 इंच अदरक, 2 मिर्च, ½ प्याज, ½ गाजर, 5 बीन्स, ¼ कैप्सिकम, 2 टेबलस्पून मटर, ½ टीस्पून हल्दी, ½ टीस्पून नमक, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती, 2 टेबलस्पून नारियल, 1 टेबलस्पून नींबू का रस इन सामाग्री को एकत्रित कर लेने के बाद इसे बनाने की विधी आपको बता ते है।
Oats Upma बनाने की विधी
ओट्स उपमा को बना ने के लीए सबसे पहले आप रोल्ड ओट्स क 5 मिनटो के लीए भुन (Roast) कर लें इसे अच्छे से भुन ने के बाद आप एक प्लेट में निकाल कर के रख दें अब गैस पर कड़ाई चढ़ा कर उसमें 1 चम्मच तेल को डाल कर उसे गर्म कर लें इसके बाद आप उस कढ़ाई में सरसो जीरा, उरद की दाल और कढ़ी पत्तिया डालें अब आपको काजू को डालकर उसके भुरे रंग होने तक सॉटना है। तब तक आप अदरक हरी मिर्च और प्याज को भुन लीजीए आप इसमें गाजम, बीन्स, कैप्सिकम और मटर के साथ हल्दी नमक को डाल लीजीए दो मिनट तक इसे आप स्टिर फ्राई कर लें हल्का सा पानी डालीए और उसके बाद उसे बंद कर के ढक दें 5 मिनट के लीए और उबाला आने दें 5 मिनट उबाल लेने के बाद दोबारा एक कप पानी डालकर से उबालें इसके बाद भुने हुए ओट्स उसमें डाल कर मिक्स कर लीजीए ओट्स को डाल लेने के बाद उसे अच्छे से पकने के लीए रखे और पकने तक उसे उबल ने के लीए छोड़ दें करीब 5 मिनट तक अब अपने स्वादानुसार आप इसमें नींबू, नमक, धनिया पत्ता, घिसा हुआ नारियल डाल दें जिसके बाद आपका ओट्स उपमा आपके खाने के लीए तैयार हो जाएगा
