Potato Peel benefits :आलू हर भारतीय रसोई का अहम हिस्सा है। बच्चों से लेकर बड़ों तक, हर कोई इसे पसंद करता है। इससे कई तरह के स्वादिष्ट पकवान बनाए जाते हैं, जैसे चाट, टिक्की, पकौड़े और चोखा। आमतौर पर हम आलू छीलकर उसके छिलके को फेंक देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह छिलका भी बहुत फायदेमंद होता है? इसमें कई पोषक तत्व होते हैं, जो सेहत के लिए काफी अच्छे माने जाते हैं। तो चलिए, जानते हैं कि आलू के छिलकों का सही इस्तेमाल कैसे किया जा सकता है।
सेहत के लिए आलू के छिलके के फायदे
आलू के छिलके में कई जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जैसे पोटैशियम, आयरन और विटामिन बी3। अगर आप छिलके सहित आलू खाते हैं, तो यह आपके शरीर में इन पोषक तत्वों की कमी नहीं होने देगा।
दिल की सेहत का ख्याल
आलू के छिलके में मौजूद पोटैशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद कर सकते हैं। इससे दिल की बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।
हड्डियों को बनाए मजबूत
इसके नियमित सेवन से हड्डियों की मजबूती बढ़ती है और बोन डेंसिटी बेहतर होती है।
पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद
इसमें फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो पाचन क्रिया को सुधारता है और कब्ज की समस्या से राहत दिला सकता है।
आलू के छिलकों के अन्य उपयोग
आलू के छिलके सिर्फ खाने में ही नहीं, बल्कि कई अन्य तरीकों से भी काम आ सकते हैं।
जैविक खाद
आलू के छिलकों को सुखाकर या सीधे मिट्टी में डालकर जैविक खाद के रूप में उपयोग किया जा सकता है। यह पौधों के लिए फायदेमंद होता है।
जूते और बैग चमकाने में मददगार अगर आपके जूते या लेदर बैग गंदे हो गए हैं, तो आलू के छिलकों से रगड़ने पर वे फिर से चमक उठेंगे।
बालों के लिए प्राकृतिक डाई
आलू के छिलकों को पानी में उबालकर उस पानी को बालों में लगाने से सफेद बाल काले हो सकते हैं। यह एक नेचुरल हेयर डाई की तरह काम करता है।
स्किन केयर में फायदेमंद
आलू के छिलकों में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो त्वचा के लिए फायदेमंद हैं। इसे चेहरे पर लगाने से त्वचा निखर सकती है।
कीटनाशक के रूप में उपयोग
आलू के छिलकों में एक खास रसायन होता है, जो कीटों को आकर्षित करता है। इसे कीटनाशक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं पर आधारित है. news1india इन मान्यताओं की पुष्टि नहीं करता है. यहां पर दी गई किसी भी प्रकार की जानकारी को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह अवश्य ले लें।
