नई दिल्ली: चॉकलेट Chocolate में बैक्टीरिया मिलने की ख़बर सामने आई है। बेल्जियम स्थित एक चॉकलेट बनाने वाले प्लांट में साल्मोनेला बैक्टीरिया (Salmonella Bacteria) मिला है। इस ख़बर के बाद फिलहाल चॉकलेट प्लांट में प्रोडक्शन को बंद कर दिया गया है। इतना ही नहीं प्लांट से भेजे गए प्रोडक्ट के बेचने पर भी रोक लगा दी गई है। बैक्टीरिया पाए जाने को गंभीरता से लेते हुए इससे जुड़े सभी डीलर्स को प्रोडक्ट बेचने से मना कर दिया गया है। बता दें कि बेल्जियम (Belgium) के जिस प्लांट में बैक्टीरिया मिला है वो दुनिया का सबसे बड़ा चॉकलेट बनाने वाला प्लांट है।
आपको बता दें कि बेल्जियम के विएज शहर में दुनिया की सबसे बड़ी कंपनी बैरी कैलेबॉट का प्लांट है। कंपनी लिक्विड चॉकलेट नेस्ले (Nestle), यूनिलीवर (Unilever), हर्षी (Hershey) जैसी बड़ी कंपनियों को सप्लाई करती है। ज्ञात हो कि इससे पहले भी कई कंपनियों के प्रोडक्ट्स में साल्मोनेला बैक्टीरिया मिलने की जानकारी सामने आ चुकी है। दक्षिण बेल्जियम के आर्लोन स्थित फरेरो कंपनी के प्रोडक्ट में इसकी पुष्टि हुई थी।
साल्मोनेला बैक्टीरिया मिलने पर कंपनी के प्रवक्ता ने कहा, कि 25 जून के बाद बने प्रोडक्ट्स की बिक्री पर रोक लगाई गई है। प्रवक्ता ने ये भी कहा है कि जिन प्रोडक्ट्स में इसकी पुष्टि हुई है, उनमें से ज्यादातर प्रोडक्ट्स कंपनी में ही मौजूद हैं। बैक्टीरिया मिलने की ख़बर के बाद कंपनी ने बेल्जियम की फूड सेफ्टी एजेंसी को सूचना दे दी है।
साल्मोनेला बैक्टीरिया कई घातक बीमारियों को जन्म देता है। जिसमें साल्मोने लोसिस जैसी घातक बीमारी भी शामिल है। इतना ही नहीं ये बैक्टीरिया इंसानों और जानवरों की आंत को भी प्रभावित करता है। साल्मोनेला दूषित खाद्य पदार्थ के खाने से भी फैलता है।
