कुछ ही देर में तैयार होगी स्वादिष्ट रेसिपी
रोज- रोज हैवी नाशता करते हुए थक गए है, इसी कारण से नाशते को ड्रॉप करने की सोच रहे है। लेकिन सुबह का नाशता ना करने से फिर पूरे दिन में लो एनर्जी फील करना पड़ता है पर आपको घबराने की जरूरत नहीं आज हम आपके लिए नाशते में हल्के के साथ कुछ स्वादिष्ट और हेल्दी खाने की रेसिपी की जानकारी लेकर के आएं है। आइए जानते है।
मखाना रेसिपी
आज हम आपके लिए मखाने से तैयार की गई रेसिपी की जानकारी लेकर के आए है। आप सभी कम समय में स्वाद के साथ हेल्दी मखाना चाट तैयार कर सुबह के नाशते में खा सकते है। मखाना चाट बनाने के लीए पहले (1 कप) मखाना, दही (1 कप), आलू उबला (1) ,खीरा (1/2) ,टमाटर (1) ,नींबू रस (1 टी स्पून) ,हरा धनिया कटा (1 टेबलस्पून), इमली की चटनी (2 टी स्पून), काली मिर्च पिसी (1/4 टी स्पून), स्वादानुसार नमक इन सभी सामान की आवश्यकता चाट मासाला तैयार करने में लगेगी
मखाना चाट रेसिपी की विधी
चाट को तैयार करने के लिए अपने गैस पर सबसे पहले कढ़ाई को गर्म करने के लिए रख दें अब इसमें करीब 5 मिनटों के लिए मखानों को रोस्ट करने के लीए छोड़ दें जब आपको ऐसा लगे की गैस पर रखे मखाने रोस्ट हो गए है। अब उसे एक प्लेट या फिर बाउल में निकाल कर रख दें अब चाट बनाने की तैयारी करने के लिए आप किसी भी बर्तन में एक आलू को टुकड़ों में काट लें
आलू को एक साइड काट लेने के बाद अब बारीख धनिया, टमाटर,खीरा कांट लें इन सभी काम को करने के बाद अब एक कटोरी में दही को फेंट कर उसे गाढा बना दें अगर ऐसा लगें की दही में पानी डालने की जरूरत है, तो जरूरत के हिसाब से उसमें पानी भी डाल सकते है।
अब आपको कटी हुई हरी मिर्च धनिया को रोस्ट हुए मखानो के साथ मिक्स कर लेना है। इन सभी के साथ मखानो में काली मिर्च पाउडर को भी डाला जा सकता है, ताकी स्वाद में वृद्धि हो अब इसमें इमली की चटनी और स्वादानुसार नमक डालने के साथ दही डालकर मिक्स करें अब चाट में नींबू ना हो तो चाट का स्वाद नहीं लगेगा स्वाद के लिए उपर से नींबू को छिड़क लें साथ ही इसमें अनार दाना भी डाला जा सकता है। कुछ ही देर में आपकी मखाना चाट रेसिपी तैयार है।
